Chałwa Turecka

Chałwa sezamowa jest bardzo zdrową przekąską. Charakteryzuje się wysoką zawartością jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas oleinowy (omega-9) czy kwas linolowy (omega-3). Wspomagają one swoim działaniem pracę układu krążenia, są pomocne także przy obniżaniu poziomu trójglicerydów we krwi. Obecność błonnika, aminokwasów oraz minerałów jest pomocna w procesach związanych z trawieniem. Jest bogata w mikro- i makroelementy oraz witaminy, które są odpowiedzialne za regulowanie prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także za dobry wygląd skóry, włosów i paznokci. Są to składniki takie jak fosfor, magnez, sód, wapń (w większym stężeniu niż w mleku krowim) oraz dobrze przyswajalne żelazo. Obecne w sezamie witaminy z grupy B odpowiedzialne są za wspomaganie pracy układu odpornościowego, nerwowego oraz krwionośnego. Wysoka ilość przeciwutleniaczy w chałwie wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Ponadto, porcja chałwy dostarcza organizmowi także cennych witamin A i E, które dodatkowo wspierają zachowanie dobrej kondycji skóry oraz wzroku.